Winter: Weihnachtszeit
  

Ende November, wenn die Tage endgültig kürzer, die Abende dunkler und die Nächte länger werden, dann kommt auch wieder eine eigene Zeit. Eine Zeit, in der "auf dem Sofa kuscheln und Tee trinken" den Abend bestimmen... Und in der Sie sich mit einem Stück Köstlichkeit aus unserem umfangreichen Angebot rundum wohl fühlen können.

Die Konditorei Schmid bietet Ihnen in diesen Tagen Traditionelles:

Christstollen - eine raffinierte Zusammensetzung aus Mandeln, Orangen und Rosinen. Eine einzigartige Mischung edler Gewürze runden den Geschmack ab und verleihen dem Stollen seinen unverwechselbaren Charakter.

Wussten Sie, dass Josef Schmid noch heute seine Gewürze dafür in der Apotheke kauft?

Unser Früchtebrot wird seit Generationen auf traditionelle Weise hergestellt.

In einem aufwändigen Prozess werden Trockenfrüchte (Birnen, Zwetschgen und Feigen) unter Zugabe von Flüssigkeit zum Backen vorbereitet. Es ergibt sich ein Duftwasser, aus dem ein Hefeteig bereitet wird. Zusammen mit den Früchten und Gewürzen entsteht das Früchtebrot.
Mandeln verzieren den gehaltvollen Leib, der Ihnen ausgebacken bereits in kleiner Menge ein maximales Aroma und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.

Der Tipp vom Meister:

"Bevorzugt genieße ich das Früchtebrot mit original französischem Rohmilchkäse. Livarot, Camembert, ein Pont l´Eveque oder St. Albray eignen sich dafür hervorragend! Ist mir die Lust jedoch nach einem noch volleren Geschmackserlebnis, so esse ich das Früchtebrot besonders gerne zu einem Stück kräftigen Münsterkäse."

...ein guter Rotwein ist übrigens auch eine Alternative.